Germinação de sementes de comer é uma maneira fácil de crescer bem em sua casa. Não importa se você mora em um apartamento pequeno ou uma fazenda; qualquer um pode crescer brotos. Com alguns minutos e tostões por dia, você terá saudáveis verduras frescas todos os dias.
Há um broto para todos. Há brotos de doce, amargos, picantes, nozes e brandas. Brotos são imaturas plantas de sementes que você cresce e come antes que eles cheguem folhas. As mais conhecidas são as utilizadas em alimentos asiáticos, crescidos de feijão mungo.
Você pode comprar sementes de internet ou alimento de saúde lojas. Você mesmo pode crescer algumas plantas de tamanhos completa e recolher as sementes para germinação no inverno. As sementes para germinação são razoavelmente baratas, porque não vai demorar muito para preencher suas necessidades.
O outro item que você vai precisar é um frasco de pedreiro e sprouting tampa ou pano com furos de drenagem (como meias, ou pano de queijo). Brotos crescem melhores no escuro então encontrar um lugar escuro para colocá-los enquanto que sprout.
Os passos são bastante simples e levarão menos de 3-4 minutos por dia.
Coloque 1/4-1/2 xícara de sementes na jarra mason.
Parafuso da tampa de germinação ou usar um pedaço de pano que drena com anel de mason jar.
Encha-o com água fria e deixe descansar para fora durante a noite.
No enxágüe de dreno de manhã escorra novamente, em seguida, armazenar em um recipiente em um ângulo para eles podem drenar.
Eu coloquei os frascos em uma bandeja de caçarola para drenar.
Mova os frascos com a bandeja de caçarola para um lugar escuro.
Duas vezes por dia você deve lavar e escorra o jar(s) e em 3-7 dias você terá pronto para comer a couve. Você decide quando eles são grandes o suficiente para comer.
Certifique-se de que não se deixa-las abandonadas ou ele vai ligar no frasco. Se isso acontecer, você terá um tempo difícil para cortar a teia de raízes na jarra. Se você não lavá-los duas vezes por dia você pode também desenvolver o molde.
Quando você tiver seus brotos crescidos, você pode ter para limpá-los. O joio (escudo da semente exterior) precisará ser removido. Eu encontrei a melhor maneira de fazer isso é encher o pote com água e deixá-lo transbordar levando a palha com ele. Apenas agite os brotos para remover mais de joio.
Deixe a couve drenar e você deve ser capaz de mantê-los na geladeira por mais alguns dias. Isto torna fácil de usar em sanduíches, stir fry e saladas. Você pode usar brotos em qualquer coisa. Nós os amamos na sopa, para que dar-lhes uma tentativa e você será feliz que você fez!