Uma das nossas favoritas culturas foram cair espinafre. Aqui na Pensilvânia (zona 5) começamos um patch de espinafre a tarde. Geralmente nós semeamos as sementes no início de setembro, o que faríamos lá fora ou que espere até a meados de setembro e semeie as sementes da casa de aro.
Na minha opinião, espinafre de outono e inverno são os melhor degustação verdes você pode comer. Espinafre da herança é dos favoritos aqui em casa. Quando há neve no chão, tudo o que você precisa fazer é deixar de lado a neve para alguns verdes de inverno fresco. É irreal como doce espinafre pode começar quando a geada atinge.
Nós apenas crescer organicamente aqui então, usamos nosso próprio adubo para alterar o solo. O solo deve ser muito rico e luz. Uma vez que o solo está pronto, esperamos 7-10 dias para as ervas daninhas a crescer. Em seguida queime as ervas daninhas se possível. Isto irá reduzir significativamente as ervas daninhas mais tarde. Em seguida, semear as sementes em fileiras e marcar as linhas.
Depois de ter as linhas semeadas, esperar 3 dias e queimam as ervas daninhas (apenas um leve calor a fraquejar) uma segunda vez. Isso deve matar a maior parte das restantes ervas daninhas. Depois de ter seu espinafre brotou, eu recomendo usar o mulch grosso feito de palha picada.
Outra maneira que nós gostamos de crescer nossos verdes é começar todas as sementes em blocos de solo. O mulch plástico de uso (e possivelmente gotejador) para cobrir seu solo alterado. Quando as plantas têm suas primeiras folhas verdadeiras, nós endurecer as plantas fora por um dia ou dois depois plantá-las no mulch plástico.
Se você vai com o mulch plástico é muito menos intensivos de mão de obra. Molhar é mais fácil e não te solo espirrando volta nas folhas. Isto torna mais fácil para limpar as folhas.
O próximo passo para o crescimento saudável espinafre está usando agribon para cobrir suas plantas. Basta coloca aros de metal sobre cada 4 pés. Coloque sua agribon sobre os comprimentos de linha usando sacos de areia para selar todas as bordas para baixo. Agora você não terá os insetos para comer em suas plantas, nenhum choque do transplante, e você pode manter uma zona de temperatura mais estável.
Quanto mais você pegar, melhor a planta vai crescer. Escolha com cuidado não a danificar a planta e sempre deixar o centro menor deixa se quiser o espinafre para continuar crescendo. Geralmente nossas plantas nos durará em Janeiro, mas podem durar até o início da primavera se mulched com palha e coberto com agribon.
Você pode comê-los de tantas maneiras que só na salada. Você pode fazer sopas, omeletes e meu favorito: uma torta de espinafre. Encontrar todos os tipos de formas de fazer uso deste fantástico verde!